ネーブルシロップができました。糸島の高橋農園のネーブルを使ったシロップが完成しました。

とても良い環境で育てられたので甘さの中にも酸味が感じられるネーブルです。そのまま食べるのがやはり一番美味しいのですがその美味しさを瓶に詰めて販売する事ができました。

■美味しいさの秘密は素材です。 
輪切にしてオーガニックのきび砂糖、蜂蜜をまぶしただけのシンプルなシロップ。畑を見学して生産者さんから直に手に入れる安心、安全で最高の柑橘だからできるシロップです。

■美味しい食べ方は沢山あります。

:シロップは4倍希釈位で炭酸で割ると美味しいネーブルソーダができます。
:ホットの場合はミントティーやダージリン等に合わせると美味しいです。もちろん良く冷やしてアイスでも。
:ワインにいれて簡単にサングリアができます。こつは安いワイン。赤ワインでも白ワインでも。
:ドレッシングのアクセントに活躍します。
:ジンジャーコーディアルとの相性も良いです。
:輪切の実はクリームチーズとトーストで食べる事がお勧め。
:輪切の実をブレンダーで撹拌してペーストにすることもお勧め。少しシロップを加えると美味しいです。
:そして今年の俄然お勧めはコーヒー。柑橘系のフレーバーの浅煎りの豆との相性抜群です。

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