小さな物なんですが、この2つは風味等を考えても代用品が無いくらい重要です。それと塩。自然塩は欠かせません。

ドライフルーツもアップルは自家製のアップルシロップを作った時のスパイスたっぷりのリンゴをドライにしています。

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