リンゴジュース。１００％と書いてあるリンゴジュースはコンビニにも沢山あります。パックの物やちょっと贅沢な瓶入りのジュースだったり。どれも飲んだあとはあ～旨いという感想が心から出ると思います。

僕らの提供するリンゴジュースは間違いなく市販のリンゴジュースより更に美味いジュースだと自信を持ってお薦めします。

青森産のリンゴはもちろんオーガニック。農家の方とはいつも電話のやりとりが巧く出来ない。手に入れる迄一苦労？な自慢のリンゴです。木箱に入って到着するので木箱の処理にも困ります。。。

さて、そんな自慢のリンゴをこれまたやっと見つけ出した機械でジュースにします。なんとこのマシーンを作り続けて５０年な老舗な会社のジュースマシーンを僕らは使っています。

まずはリンゴをスライスしてこいつでピューレ状にする。

そしてこいつでピューレ状のリンゴをプレスして果汁だけにする。

この一連の作業が実にアナログで大好きです。この方法でジュースにするとマシーンメイドと違って熱が加わらない為にリンゴの栄養素を壊さずにジュースにすることができます。

絞りたての王林はなんとも鮮やかな黄緑色をしています。しかし酸化が早いのでその場でゴクッ！と飲み干して下さい。

注文を頂いてから制作しますので少し時間を頂きますが是非お試し下さい。ちっちゃなお子さんも大満足なリンゴジュースです。

明日月曜日は午後から新しいリンゴが入荷予定です。