フラクタスワークショップ　

７月１３、１４、１５日と３日間、フラクタスでワークショップを開催しました。今回はまだ今季は発売されていないBabyジンジャーコーディアルをレクチャー形式で作りました。

場所が狭いので参加者に作業をして頂く事は厳しいので、質問を受けながら作りました。出来上がったコーディアルをフラクタスの瓶にいれてお持ち帰りできるというワークショップでした。また、ソイミルクで割ったバージョンの試飲や最終日はビール割ったバージョンの試飲等を行いました。

毎回感謝しなければいけないのはいつも参加者が協力的で和やかな雰囲気で開催できることです。ありがとうございます。参加して頂いた方にはちょっとした秘訣なんかもお伝えしました。思い出しながら見て下さい。分量はあくまでも目安という事もお伝えしましたが、下記に今回の分量をメモしておきます。

ジンジャー 500g.
砂糖500g.
蜂蜜50g.
カルダモン40g.カルダモンはホール
黒胡椒40g.
柑橘類果汁200ml.
水1000ml.
柑橘類の皮.

フラクタスでジンジャーコーディアルのワークショップ開催します

ワークショップのお知らせ。久しぶりにフラクタスで開催します。

『家庭で楽しむジンジャーコーディアル』

１３日金曜日２１：００～
１４日土曜日１９：００～　
１５日日曜日１０：００～

募集人数は各日３～１５名　３名に満たない場合はその日の開催は見送らせて頂きます。

参加費３，０００円

できあがったコーディアルをフラクタスの瓶にいれて持ち帰れます。もちろんシール付き。ご希望でしたら煮上がったショウガもお持ち帰りできます。

今回は新ショウガを使ったベビージンジャーコーディアルをレクチャー形式でつくっていきます。昨年も大人気だった新ショウガをつかった爽やかなコーディアルを作る予定です。

ワークショップは希望日、人数、お名前、連絡先を明記の上でfructus48@gmail.comまで連絡をください。電話でも受け付けますが店舗が忙しい時は電話に出る事ができませんのでなるべくメールにてお知らせ下さい。