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北海道のみなさん、一年ぶりにFRUCTUSがやってきます!

今年も札幌三越で開催の「第9回 日本のうまいもん 厳選ぐるめフェスタ」に、福岡代表として出店します。
イベント期間は8月23日(火)〜8月30日(火)の8日間。本日からスタートしています♪

今年はスペシャルなものもご用意! 松屋銀座限定カラーのグラノーラ保存缶や新発売したてのタンブラーをはじめ、昨年の催事ではなかったグラノーラ周りのオリジナルグッズも多数登場しますよ。そして、福岡の加工所で焼き上げたグラノーラ、レギュラー5種類+期間限定1種を販売いたします。

【グラノーラ】
・Every Single Day ベーシックグラノーラ
・Get Activated ナッツグラノーラ
・A Cup of Joe コーヒーグラノーラ
・Grab Your Bottle エジプト塩グラノーラ
・Nibble After Dark カカオグラノーラ
・Seasonal Edition 期間限定グラノーラ

【オリジナルプロダクト】
・グラノーラ保存缶
・TEMBEA×FRUCTUS エプロン
・ONE KILN CERAMICS×FRUCTUS グラノーラスプーン
・ONE KILN CERAMICS×FRUCTUS キャニスター
・Crate×FRUCTUS グラノーラスプーン
・ロゴ入りタンブラー
 

普段はなかなか直接北海道のみなさんにお届けできる機会がないので、実際に見たりお話しながら選んでもらえたら光栄です♪ お気に入りのフレーバーや、暮らしを楽しくさせるグッズがきっと見つかるはずですよ。

私たちも北海道のみなさんとお会いできるのを楽しみにしています♪
ぜひ遊びにきてください : )

 
■EVENT
「第9回 日本のうまいもん 厳選ぐるめフェスタ」
期間:8月23日(火)〜8月30日(火)
会場:札幌三越 10階催事場
時間:10:00〜19:00(最終日の8月30日は18:00閉場)

 
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お盆休みのお知らせ
 
8月11日(木)〜8月15日(月)まで、加工所はお盆のお休みをいただきます。
それに伴って、上記期間中は薬院店イートインスペースもお休み致します。
Online shopのご注文は可能ですが、
発送は8月16日(火)より順次ご対応いたしますので予めご了承ください。
 
※お盆期間中も松屋銀座の直営ショップは営業しております

 

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今年の夏は長い。
さぁ8月。まだまだ続く、あつ〜い夏!

南国気分の「パイナップルグラノーラ」の次は、
甘酸っぱい「ブルーベリーグラノーラ」のお出ましです。

毎年恒例の期間限定なので、お待ちかねの皆さんもいらっしゃるのでは?♡
加工場のスタッフもだーいすき。だって、間違いなくおいしいんだもの。
フルーティで爽やかな味わいはもちろん、アンチエイジング効果も高いブルーベリーは、女性にとって嬉しい存在ですよね。あの濃い色味にパワーを感じるし、食べることでカラダが生き生きするような気がします。

FRUCTUSで使用するムッチリぱんぱんのブルーベリーは、福岡県うきは市にある『ベリーガーデン』の石井さんから届いたもの。ブルーベリーに適した土壌、黒ボク土(火山灰を母材にした土壌)で無農薬で育てられていて、ビックリするほどたわわで力強い実がなっているんです! 農園見学に行ったときの模様は、昨年のブログを読んでみてくださいね。
石井さんは、毎年この季節にお世話になっている、FRUCTUSの心強いファーマーなのです。

さぁ、そんなに摘みたてブルーベリーを、キビ砂糖とともにジャムソースにします。
(この時点でもう美味しい。ニヤッと笑いが出ちゃうほどに…!)
 

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いつものグラノーラソースに自家製ブルーベリーソースをたっぷりと投入し、均等に材料に混ぜ込むと、生地全体が鮮やかなパープル色に変身。クルミやヘーゼルナッツ、アーモンドスライスもごろごろ入っていて、とっても賑やか♪
 
ブルーベリーソースにより生地の水分が多くなるので、天板に薄く伸ばして、水気を飛ばしながら香ばしく焼き上げます。紫色だった生地も、焼くことで褐色化しちゃいました。それはそれで味わいが濃そうで、良いですよね?
焼きたては、カリカリッと歯応えが楽しく、ブルーベリーの味わいが噛むほどにどんどん増す感じ。
仕上げにのミックスするドライフルーツは、クランベリーとベルーベリー。甘酸っぱさをより強調してくれます。この食感と美味しさを逃がさないよう、手際良く梱包!
 

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暑い夏だからこそ、おすすめの食べ方はアイスと絡ませること。
冷たくてほんとうに美味しい♡ ヤミツキです。
もちろん、ヨーグルトやミルクとも相性抜群なのは言うまでもありません。
でもやっぱり個人的にはアイスだなぁ。
バニラ、クッキー&クリーム、ストロベリーとかとか、気分でアイスも選ぶのも楽しそう♪
 

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自慢のブルーベリーグラノーラが完成!
季節限定なので、お早めにお楽しみください。

NEW!
【Seasonal Edition】
ブルーベリーグラノーラ 購入はこちらから
180g 1,200円(税込1,296円)/限定生産につき完売次第終了