朝夕をこえるたびに空気が冷えていきますね。
ぎらぎら眩しかった太陽も、どこか切なさを含んだ眩しさを放っているような気がするこの季節。
春、夏と移ろう景色。グラノーラで秋をお届けします。

【 New! おさつグラノーラ 】

昨年も嬉しいお声をいただきました秋のグラノーラ。
装い新たに今年も登場です。

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すっきり爽やかな炭酸ドリンクは、まるで遠くの木から私の耳元にきてとまり鳴いているのかと思う蝉の声や、アスファルトの容赦ない照り返しから救ってくれた。でもふと気がついた。こっくりとろんとして心がほっとする飲み物を求めている自分に。ボルドーカラーのルージュをひいている自分に。あぁ、秋が来たのね。

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贅沢な生地づくりは昨年とほとんど同じ。

ソースとなるのは、フラクタスオリジナルのジンジャーコーディアル(シロップ)や安納芋のペーストにカルダモン・シナモンを馴染ませたもの。それをオート麦・アーモンド・クルミ・かぼちゃの種などに混ぜ込み焼き上げます。

さらにオレンジピールを加え、トッピングにはほんのり甘い鹿児島の紫芋チップスを同封しました。

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ひと口食べればカルダモンのスパイシーな刺激と柑橘の爽やかな香りがお口いっぱいにひろがります。そしてじんわり滲み出るおさつの旨味。ゴロゴロっとしたグラノーラに紫芋の甘い優しさが溶けてゆく。

封を解いてそのままポリポリと味わっていただくのはもちろん、アイスクリームに乗っけたり豆乳をかけたり、ことこと温めたポタージュスープにぱらぱらっとかけていただくのもいいかもしれません。

過ごしやすい秋は短い。
あっという間に冬の前、木枯らし近くになっちゃった!なぁんてことのないように秋をお楽しみください。
そこに寄り添うようにおさつグラノーラがあれば嬉しく思います。

【Seasonal Edition】
おさつグラノーラ 購入はこちらから
180g 1,400円(税込1,512円)/限定生産につき完売次第終了