福岡県筑後市で有機栽培のあまおうを栽培されている方と知り合いました。早速、農園にいってみました。

このあまおうですが天敵栽培という方法で栽培されています。簡単に説明するとハウスの中に自然の連鎖をきちんとつくってあげることです。苺にとっての害虫を駆除する生物を生息させることです。そうする事によって農薬の散布を無くす事ができるのです。もちろん害虫を駆除する生物が生息しやすいように畑には自然の草が沢山生えています。

簡単に文章にしましたが、苺の有機栽培は非常に難し事を付け加えておきます。苺は農薬散布がとても多いフルーツです。それを天敵のみで栽培することは並大抵の努力ではできないことです。

私の1歳半のコドモも一緒にいきましたが、頂いた苺を凄い勢いで笑顔で食べました。コドモは正直で自然な美味しい物を実によく知っています。

そんな畑でとれた素晴らしいあまおう。フラクタスでも販売させて頂く事になりました。

毎日、店頭にある訳ではありませんので入荷時期はtwitterかブログ、若しくは 電話(03-6447-0080) でご確認の上でご来店ください。
予約も承っております。

初回は2月21日(火曜日)に販売します。

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