野菜

Apr 30, 2010

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フラクタスではオーガニックの野菜も売っています。秦野の実家の近所で完全無農薬で野菜を作っているおじさんから出勤前にわけてもらった野菜を販売しています。

これがまたうまい!僕は昔からこの野菜を食べていたので普通に感じているのですが、大阪から嫁いて来たかみさんはこの野菜の味に驚いていた。

野菜の味を知るにはシンプルな料理が一番。料理というか素材を食べる。そんな料理が我が家は大好きです。

そうそうおいしい野菜をずっと食べているとたまに食べるスーパーの野菜がとんでもなく味気なく感じる。そして外食のサラダがまずいと感じる。ドレッシングでごまかしちゃったようなサラダは好きじゃない。

ジャンクフードになれちゃった舌には野菜の味なんて変わらないと思う方がほとんどだろう。1ヶ月位ジャンクフードを我慢して美味しい果物や野菜を沢山食べてみて、果物と野菜のうまさを味わって。それが朝ご飯だけでも良いと思う。

本当に気持ち程度の少量の野菜売りですが、なんとか他のおじさんたちとも話をして増やせたらなと思ってます。

来週くらいから美味しい野菜を使ったデリも開始できればなと思ってます。