何度か製造させて頂いているヴォアラ珈琲さんのグラノーラ。今回はヴァレンタインバージョン。ヴァローナのチョコとオレンジピールを加えたスペシャルな仕上がりです。

フラクタスとヴォアラの出会いは千駄ヶ谷でした。ランドスケーププロダクツが運営するコーヒーキオスクBE A GOOD NEIGHBORではじめてヴォアラの豆を使ったコーヒーを飲みました。スタンド形式の飲食店としてオープン前から情報交換をしていました。実はオープンはほぼ同じ日なんです。

コーヒーキオスクで初めてスペシャルティコーヒーを飲んだ私はすっかり虜になってしまいました。それ以来のファンです。