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足し算、かけ算、ときどき割り算
ジンジャーコーディアル復活のお話

こんにちは、FRUCTUSです。
いつもFRUCTUSのグラノーラを選んでくださり、ありがとうございます。
この度、僕らの原点である千駄ケ谷のお店ができた3月29日に、
福岡の警固にて『FRUCTUS GS フラクタスジンジャースタンド』をオープンする事になりました。

小さなこのお店では、九州産(主に大分県産)の生姜とカボスをたっぷり使った3種類のジンジャーコーディアルと、
POPなオリジナルグッズを販売します。

ジンジャードリンクを立ち呑みできるスタンドもあるので、さくっと一杯どうぞ。

さあ、千駄ケ谷のお店で人気だった、3種類のジンジャーコーディアルの復活です。
スパイスやハーブの風味、カァ〜ッと温まる生姜の刺激的な味、カボスの爽快感。
新たなメニュー、お酒とのマッチングも感動的ですよ。
足して、かけて、割って、空になったら注いで・・・
あなたのエナジーになれたら嬉しいです。是非、GSにお立ち寄りください。

FRUCTUS GS ジンジャースタンド
福岡市中央区警固 2丁目16-6 フィットけやき1-C 
アップルストア天神より徒歩10分
警固交差点より徒歩2分
営業時間 
月、水木金土 12時〜21時
日 10時〜19時
定休日 毎週火曜日

春ですね。なんて、わざわざ誰かに伝えたくなるくらい、春の陽気は気持ちが良い。
ご近所さんにも「暖かいですね」と声をかけたり、道ばたに寝ころぶ猫にも挨拶したくなる。

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毎年好評をいただいています【イチゴグラノーラ】。
春の訪れとともに今年も登場です。
ピカピカのフレッシュ苺と向かい合うところからイチゴグラノーラづくりスタート!

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今回の自家製シロップにもたっぷりの苺(福岡県産のフレッシュ苺)を使用し、加工場は甘い幸せな香り。
恍惚とはこのことか。そのうっとりする香りを味わうと、ななめ上をみあげて「ほぅ。」とため息をつきたくなるような、軽やかにステップを踏みたくなるような、なんともロマンチックな気持ちになります。

春は夢をみせてくれる。
甘い香りを充満させ作業はつづく。

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自家製シロップと蜂蜜などを合わせたオリジナルソースをグラノーラ生地に織り交ぜ、カリッと焼き上げます。
(ここでもまた香ばしい甘い良い香りが…!)
恍惚とはこのことなのか。そのうっとりする香りを味わうと、ななめ上を、、、、同上。

詳しい製造風景は過去のブログをごらんくださいね。
「春です、イチゴグラノーラ。」

さぁ、仕上げに花を咲かせましょう。
今年のドライチップのイチゴは「あまおう」。
言わずもがな、あの、あまおうです。

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愛らしいあまおうのドライチップをひとかじり。
ひと噛み、ふた噛み、きゅんっとひろがる若々しい酸味とじんわりした甘み。胸の奥がくすぐったい幸せ。
小さくかたまりになっているところが入っていれば、それはぜひそのままポイッと口へ放り込んでみてください。キャラメリゼしたお菓子のような、香ばしい甘みとほんのちょっとの塩気がたまらなくおいしいですよ。

webは本日より、店頭では3月9日より販売スタートです!
春分を待たずして、ひと足お先にイチゴグラノーラでお花見気分などいかがでしょう。
数量限定ですのでみなさまお早めにどうぞ〜♩

イチゴグラノーラ 購入はこちらから
内容量 180g 価格 1,200円(税込1,260円)/限定生産につき完売次第終了