春ですね。なんて、わざわざ誰かに伝えたくなるくらい、春の陽気は気持ちが良い。
ご近所さんにも「暖かいですね」と声をかけたり、道ばたに寝ころぶ猫にも挨拶したくなる。

毎年好評をいただいています【イチゴグラノーラ】。
春の訪れとともに今年も登場です。
ピカピカのフレッシュ苺と向かい合うところからイチゴグラノーラづくりスタート！

今回の自家製シロップにもたっぷりの苺（福岡県産のフレッシュ苺）を使用し、加工場は甘い幸せな香り。
恍惚とはこのことか。そのうっとりする香りを味わうと、ななめ上をみあげて「ほぅ。」とため息をつきたくなるような、軽やかにステップを踏みたくなるような、なんともロマンチックな気持ちになります。

春は夢をみせてくれる。
甘い香りを充満させ作業はつづく。

自家製シロップと蜂蜜などを合わせたオリジナルソースをグラノーラ生地に織り交ぜ、カリッと焼き上げます。
（ここでもまた香ばしい甘い良い香りが…！）
恍惚とはこのことなのか。そのうっとりする香りを味わうと、ななめ上を、、、、同上。

詳しい製造風景は過去のブログをごらんくださいね。
「春です、イチゴグラノーラ。」

さぁ、仕上げに花を咲かせましょう。
今年のドライチップのイチゴは「あまおう」。
言わずもがな、あの、あまおうです。

愛らしいあまおうのドライチップをひとかじり。
ひと噛み、ふた噛み、きゅんっとひろがる若々しい酸味とじんわりした甘み。胸の奥がくすぐったい幸せ。
小さくかたまりになっているところが入っていれば、それはぜひそのままポイッと口へ放り込んでみてください。キャラメリゼしたお菓子のような、香ばしい甘みとほんのちょっとの塩気がたまらなくおいしいですよ。

webは本日より、店頭では3月9日より販売スタートです！
春分を待たずして、ひと足お先にイチゴグラノーラでお花見気分などいかがでしょう。
数量限定ですのでみなさまお早めにどうぞ〜♩

イチゴグラノーラ　購入はこちらから
内容量 180g　価格 1,200円（税込1,260円）／限定生産につき完売次第終了