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フラクタスの公式インスタグラムを宜しくお願いします。ブログより早く最新情報をお知らせします。

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春が待ち遠しくなる今日この頃。
フラクタスの事務所へ着いたら、そこには可愛らしい春が、顔を覗かせていました。

まるでチューリップの分身のような春色のグラノーラ缶。
そうです、待望の新色3種類が完成しました!

パステルイエロー、ピンクベージュ、パステルピンクの3色です。
今季のテーマ【春色】を見事に表現してくれたのは、PAPIER LABO.さん。
毎度お馴染みのトレードマーク、Noritakeさんのイラストも蓋に載っていますよ。
 

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以前、グラノーラ保存缶を製作する「加藤製作所」さんを見学していたので、オリジナルの色の調合や、パーツ一つひとつが出来るまでの壮大な道筋を想像して、思わずため息がこぼれました…(見学の内容はコチラ)。
こんなにピュアで可愛らしい色をまとっているけれど、実は80〜90代の巨匠的職人たちの伝統技術で作られているという…。う〜ん感慨深いものがありますね。
  
 
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一つ前のメンズライクな3色(写真奥/全て完売につき販売終了)と比べると、うんっとガーリーな雰囲気。両極端なイメージですが、一緒に並べるとしっくりと馴染むから不思議だなぁと。最近のグラノーラ保存缶は、淡めのトーンが気分のようです。笑

春らしいうえ女性的なカラーなので、女子友へのバレンタインや、ホワイトデーのお返しにぴったりでしょう!
女性なら貰ったら「きゃ♡」と喜ぶに違いありません♡

 
そんなわけで、本日からonlineでの販売をスタートします!
松屋銀座ではギフト用にセット販売をオススメしております。
(卸販売のお店では2月に販売予定です、お楽しみに。)

全色とも数に限りがございますので、お早めにどうぞ♡

 
【Granola Canister】
グラノーラ保存缶 購入はこちらから
1,800円(税込1,944円)/限定生産につき完売次第終了

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お正月ムードが落ち着いて、ようやく日常のペースに戻ってきた今日この頃。
街は少しずつ、バレンタインに向けて走り出しているようです。もちろんFRUCTUSも女性の味方! 相手を喜ばせる“とっておき”をバレンタインギフトに準備しました♪

今年のバレンタイングラノーラは、大人のコアなファンが多い『カカオグラノーラ』を、スペシャルエディションとしてバージョンアップ!

『カカオグラノーラ』と言えば、駒沢のショコラトリー『xocol(ショコル)』さんの自家製カカオニブを使った大人味のグラノーラ。『xocol』さんのカカオニブは、オーブンでカカオ豆を焙煎した後、ブラインダーで荒く砕き、唐箕を使って実と皮を分別した“チョコレートの原石”。そう、チョコレートになる前の焙煎したイカカオの粒のことなんです。ポリポリ、カリッとした朗らかな食感で、ほろ苦さと芳醇な風味についウットリ…。そんな大人の嗜好品をグラノーラ生地にた〜っぷり混ぜ込んでいるので、実はFRUCTUSで最も原価が高いそれはそれはリッチなお味なのです。カカオニブがたっぷり入っていますが、ココア・蜂蜜・ブラウンシュガーのソースでグラノーラを作っているので、心地良い甘味もきちんとついていて、何もかけずにそのまま食べてもらえる名作となっています★

さて、バレンタイングラノーラは、そんな『カカオグラノーラ』をお値段据え置きで、さらに特別バージョンとしてドライのネーブルを贅沢にミックス! このためだけに福岡県糸島の高橋農園さんが作ってくれたドライのネーブルを一袋にた〜っくさん詰め込み、ほろ苦いカカオに柑橘の爽やかなアクセントをちょい足ししました。
 
 
 
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チョコ×オレンジの好バランスは皆さんご存知ですよね♡
その他、優しい甘さが広がるイチジクのドライと、鮮烈な風味のピンクペッパーが、時折お口に中で存在感を光らせます。
一口一口、噛めば噛むほど、賑やかな美味しさが味わえる『バレンタイングラノーラ』。男性はもちろん、女性も癖になる人が多いと思うので、“友チョコ”としてもオススメですよ♡
 
また、昨年大好評だった『Whytrophy(ワイトロフィー)』さんのロゼッタを、online限定のノベルティとしてプレゼント! 「今晩私と一緒に過ごさない?」なんて挑発的なメッセージを込めたロゼッタとともに、気になるあの人へお贈りください : )

 
【Seasonal Edition】
バレンタイングラノーラ 購入はこちらから
180g 1,500円(税込1,620円)/限定生産につき完売次第終了

 

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2016年初催事!

\ 加工所のある福岡にて、イベント出店しています /
 

岩田屋 ニューヨークフェア2016

NEW YORKでお馴染みの食材やトレンドの食べ物をズラ〜リ集めた大催事が、1月6日(水)〜11日(祝)まで、福岡天神の岩田屋本店で開催中です。ベーカリー、ベーグル、パンケーキ、ドーナツ、カヌレ、ブルックリンラガー、ローストビーフ、クラムチャウダー……、そしてグラノーラ。食文化が盛んなNEW YORK FOODSの今を体感できる新しいフードイベントになっています。

「ロブスタープレイス」「フェイマスファミリア」「ファット・ウイッチ・ベーカリー」など“九州初出店”のラインナップの中で、FRUCTUSも作りたてのグラノーラをお届け! 各サイズ・フルラインを揃えて、皆様のご来店をお待ちしております : )

食の旅をぜひお楽しみください♪
 

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岩田屋ニューヨークフェア2016
1月6日(水)〜11日(祝)
岩田屋本店 本館7階 大催事場
福岡市中央区天神2-5-35
10:00〜20:00(最終日は18:00まで)
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2016年、あけましておめでとうございます。
よき新春をお迎えのことと、お喜び申し上げます。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げるとともに、
本年もどうぞ、FRUCTUSをよろしくお願い申し上げます。

 
さて!
\ FRUCTUSでは本日より『新春グラノーラ』をonlineにて販売致します /
 
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今年一発目のシーズナルエディションのテーマは、【抹茶+柿+ブドウ】。
 

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ワビ・サビ、の世界観を、抹茶の渋味と柿とブドウの自然の甘味で表現しました。なんでしょうかね、温泉に入ったり、こたつでヌクヌクしたり、畳にゴロンと寝転がるときと同じような“和”の安心感。パッケージの袋を空けた時から抹茶の芳しい香りがフワ〜ッと広がり、その心地良さに思わず目を閉じて深呼吸したくなるんです。口に含んだ時の鼻孔の擽り方、グッとくる渋味、優しい甘味、スッキリとした後味。『151E』さんの九州産抹茶の威力を、とことん感じるグラノーラが出来上がりました!

そして、新年のおめでたムードを盛り上げるべく、福岡県うきは市のフルーツ農家さんに特別に用意してもらったドライの柿をトッピング。実はこの柿、ドライでは珍しくA級品の柿なんです…! 昨年のシーズナルエディション『桃グラノーラ』でもお願いした赤司さんが栽培したもので、通常なら全国からの予約のみで販売が終了するところを、『新春グラノーラ』のためにA級品の柿のドライを分けてもらいました。滅多に味わえない柿の美味しさを楽しめるなんて、これはまさに“福寄せ”のグラノーラでしょう〜!

もう一つ、福岡県糸島市の高橋農園さんから取り寄せた巨峰のドライもプラス。巨峰のドライも珍しいですよね。大粒だから食べ応えがあり、甘味が強く、噛むほどにジューシーさが口の中に広がって、抹茶の渋さと絶妙にマッチ! グラノーラと一緒に、またはグラノーラの箸休め的に、一粒ドライフルーツだけ頬張るのもおすすめです。
 

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先行販売している松屋銀座の直営ショップでは、初売りから早々に飛び抜けた反響を頂いています!ありがとうございます : )

贅沢かつ新鮮な味わいを噛みしめながら、福いっぱいの2016年を!
癒しの香りと、ピュアでリッチな甘さをお楽しみください。

 
【Seasonal Edition】
新春グラノーラ 購入はこちらから
180g 1,400円(税込1,512円)/限定生産につき完売次第終了

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福岡の加工所は今日で仕事納めです。
’15年12月26日(土)〜’16年1月3日(日)まで、年末年始のお休みをいただきます。
Online shopでの注文はお受けしますが、発送は1月4日(月)より順次ご対応いたします。

また、松屋銀座の直営ショップは1月1日(元旦)のみお休みで、1月2日(土)から初売りです!

’16年最初の新作は、『新春グラノーラ』と称して、柿と抹茶のグラノーラが登場します!
直営ショップはでは先行してこの『新春グラノーラ』を販売しておりますので、東京にいらっしゃる皆様、福寄せにどうぞご賞味くださいませ☆ onlineは1月4日(月)からの販売となります。どうぞお楽しみに!
 

そして、この場を借りて、大事なお知らせをさせていただきます。

///// 材料費高騰による価格改定について /////

弊社はこれまで安定供給に努めてまいりましたが、昨今の材料費などの高騰により、従来の価格の維持が困難なことから、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせていただくことになりました。対象商品とその内容は下記の通りとなり、適用は’16年1月1日から開始させていただきます。(’15年内のonline購入は改定前の価格でお買い求めできます)
何卒ご理解いただきまして、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

<対象商品および改定価格>
・Get Activated -ナッツグラノーラ-
S ¥570 、 M ¥1,280 、 L ¥2,360

・Grab Your Bottle -エジプト塩グラノーラ-
S ¥610 、 M ¥1,380 、 L ¥2,560

 
以上、FRUCTUSより大事なお知らせでした。
来年もどうぞ宜しくお願いいたしします。
皆様 良いお年をお過ごしください。。☆

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11月2日発売号のBRUTUS No.812にて、3Pに渡りクローズアップされている『スナック 日本號(にほんごう)』。
こちらにFRUCTUSのオーナーも登場しております。

福岡出身の編集者・伊藤総研さん。雑誌など多方面のメディアで活躍されていて、感度が高い方の間ではもうお馴染みの方、ですね。そんな伊藤さんが出身地である福岡に出したお店『スナック日本號』が、10月に大名(福岡を代表する繁華街)にてオープンしました。まさに“スナック”の舞台にふさわしく、ロケーションは小料理屋やバーが連なる年季の入った雑居ビル。

 
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実は、『日本號』にFRUCTUSもちょっぴり関わらせてもらっています。
入店して席につくと出てくるチャーム(つきだし)は、FRUCTUSのナッツグラノーラエジプト塩グラノーラなのです。
 
FRUCTUSオーナーと伊藤さんはかねてより友人関係。
この『日本號』は、伊藤さんによりキャステング(編集)された錚々たるメンバーによって作られています。
・ロゴデザイン… village®/長嶋りかこさん
・空間デザイン+チェア製作… CASE-REAL/二俣公一さん
・おつまみのメニュー開発… 広沢京子さん
・ワインなどお酒… とどろき酒店/轟木渡さん、黄ちゃん
・アイテム選定… 山上祐子さん
・カードの活版印刷… CULTA/金澤正人さん
・チャーム(つきだし)… FRUCTUS!!!
・・・といった福岡を拠点に全国区で活躍されている面々。

バーにはカラオケもあります。博多美人のママもいますよ。
こじゃれているのに、どこかホッとする、包容力のある空間。
福岡にいるみなさんも、福岡に行く機会があるみなさんも、『日本號』でひっかけながら博多の夜をお愉しみください。

 
◆◆◆ 
日本號(にほんごう)
福岡県福岡市中央区大名2-1-50 第一公健ビル3F
092-714-7130
20時〜26時
不定休

 
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グラノーラ加工所がある福岡に、新しいスタイルのカフェ『Saturday . AND READY』がオープンしました。

体が喜ぶ食事、心地良い空間、深呼吸できる時間。
身も心もリセットして、軽やかな心で新しい一歩を踏めるような… そんなカフェです。だから営業時間も早めの朝8時からと、福岡では珍しいモーニングタイムを実施。その朝食メニューに、FRUCTUSのグラノーラを使用したアサイーボウルを提供されています! ギッシリと盛られたフルーツの下に、我が社のグラノーラが盛り盛りっと! こんなオシャレな朝食で一日をスタートさせたいなぁ〜
 
↓ これはそのアサイーボウルです(お店のHPから借用☆)
 
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また、業務用ジンジャーコーディアルもFRUCTUSからご提供。先日のレセプションでは、生姜のピリッと濃い味を活かしたモスコミュールが出されていました(上の写真はそれです)!
通常は、『FRUCTUS×Saturday』の特性ジンジャーエールと、ジンジャーチャイがグランドメニューとして登場。炭酸は福岡でお馴染みの「松園式炭酸」が使われているので、超&超スパークリングなキレのある味わいですよ! ジンジャーチャイもローカフェインなので、妊婦さんやお子さんにも優しくて、今日のように寒い日にホットで飲むと体が温まってオススメ◎

カフェ内の空間やクリエイティブは、全国区で大活躍のイラストレーター・黒木仁史さんやMOGNO.6の内田洋一郎さん、友情出演(笑)にワンダーラストの宇佐幸弘さんなどなど… 福岡のクリエーターの集大成と言えるものでした。
店内の一角にはグッズのセレクトショップが併設されていて、久留米のMoonstarやCONVERSEのスニーカー、HIGHTIDEのステーショナリーなどが置いてあって、ここも“福岡ならでは”のラインナップ。面白いですね〜
 

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遅くなりましたが、このカフェを仕掛けているのは、FRUCTUSも以前お世話になったフリーマガジン「AFRO福岡」を展開しているバズフックさん。ユーモラスな企画やオシャレな仕掛けなど、地元の盛り上げ役として多方面から引っ張りだこの企画制作プロダクションです。カフェでは、久留米の「COFFEE COUNTY」のスタッフがコーヒーを出していたり、食事メニューも野菜の仕入れや作り方、そして見せ方にコダワリがあって、細かい部分まで流石だなって思いました。

休日の朝ごはんや、友だちとのランチ、パーティの会場として使えそう! wi-fi完備だから、ノマドワークや打合せの場所としてもいいですね。夜ご飯はモリモリっと食べ応えあったし、キッズスペースを完備していて子連れのパパママも大喜び!

カフェの周りは閑静な住宅街。穴場のセレクトショップも点在しているので、お散歩がてら行きたい場所です。福岡にお住まいの方、また福岡に来られる方はぜひ☆

 
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Saturday . AND READY
福岡市中央区浄水通1-8-2F
092-406-3776
8:00〜22:00